Đại tràng là một bộ phận quan trọng của hệ tiêu hóa, có chức năng tái hấp thu các chất dinh dưỡng, nước, các chất khoáng, điện giải. Khi bạn bị viêm đại tràng, việc bạn ăn uống thế nào sẽ tác động trực tiếp tới tình trạng bệnh.
Theo những số liệu thống kê mới đây, viêm đại tràng là bệnh tiêu hóa hàng đầu ở Việt Nam, nguyên nhân chính là do điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm không được đảm bảo. Ăn phải thức ăn hết hạn, thức ăn ôi thiu hay không được chế biến đúng quy cách sẽ khiến vi khuẩn, ký sinh trùng, virut có điều kiện xâm nhập vào cơ thể, gây tổn thương cho đại tràng
Dấu hiệu bệnh
Viêm đại tràng thường được nhận biết bằng các dấu hiệu:
Sôi bụng, đầy bụng.
Đau bụng từ âm ỉ đến dữ dội.
Rối loạn tiêu hóa mãn tính
Rối loạn phân, khi nát khi cứng
Buồn đại tiện liên tục.
Mệt mỏi, chán ăn, sút cân nhanh
….
Mặc dù không nguy hiểm đến tính mạng song viêm đại tràng gây đau nhức, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống và hiệu quả công việc của người bệnh. Viêm đại tràng dễ mắc nhưng lại khó điều trị dứt điểm vì thế người bệnh cần tìm cách chung sống hòa bình với nó. Tùy vào tình trạng vào triệu chứng của bệnh, người viêm đại tràng áp dụng những nguyên tắc ăn uống sau:
Trong những ngày không có triệu chứng của bệnh thì người bệnh có thể tự do lựa chọn những món ăn hợp khẩu vị, giàu chất dinh dưỡng để ăn và bồi dưỡng cơ thể. Nhưng phải thận trọng với những chất kích thích như chất cay, tuyệt đối không được dùng cà phê, sôcôla, trà hay các thức ăn giàu chất béo, chất mỡ như các món xào, chiên… Thông thường tâm lý của người bệnh là rất kiêng dè không dám ăn bất kể thức gì, dù là khi không có triệu chứng của bệnh, vì sợ ăn vào sẽ làm đau đớn, khó chịu, điều dễ dẫn đến tình trạng suy nhược cơ thể.
Chế độ ăn
Khi có triệu chứng của bệnh thì tùy theo tình trạng bệnh mà chúng ta thực hiện chế độ ăn cho thích hợp.
– Nếu bị táo bón: cần tăng cường chất xơ để cải thiện tình trạng đi tiêu, đồng thời phải tiết chế giảm chất mỡ, giảm chất béo, cần chia các bữa ăn chính thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, có thể 2-3 giờ ăn một lần để giảm tải cho đại tràng.
– Nếu bị tiêu chảy: không nên ăn chất xơ, không ăn rau, củ, quả sống, các loại trái cây chế biến dạng khô, trái cây đóng hộp. Trái cây xay thì có thể dùng được.
Tuyệt đối tránh các sản phẩm từ sữa, tốt nhất là không dùng, vì trong sữa có đường lactose là một loại đường rất khó tiêu hóa. Trong sữa còn có chất đạm có thể gây phản ứng dị ứng ở đường ruột làm cho niêm mạc ruột sưng phù và gây nên tình trạng tiêu chảy nhiều hơn. Đối với sữa đậu nành thì có thể dùng được vì trong sữa đậu nành không có những chất gây hại trên đại tràng.
Đồ uống
Về đồ uống, người bệnh cần tránh chất kích thích như cà phê, đồ uống có ga, đồ uống chứa cồn (bia, rượu).
Đồ uống có cồn không dành cho người bị viêm đại tràng
Với người bệnh viêm đại tràng mãn tính, khi có các bệnh lý đau nhức đi kèm thì cần khai báo cẩn thận với bác sĩ, tuyệt đối không được tự ý mua thuốc ở các hiệu thuốc về điều trị đau nhức vì các thuốc giảm đau kháng viêm thuộc nhóm nonsteroides gây loét niêm mạc đường tiêu hóa, trong đó có niêm mạc đại tràng. Ngoài chế độ ăn uống, người bệnh viêm đại tràng mãn tính phải có tinh thần lạc quan, an tâm trong điều trị, tin tưởng tuyệt đối vào bác sĩ điều trị, tránh âu lo phiền muộn, nhất là stress.
Theo vnexpress
